Vítejte
ve Vinném sklepě
U Terezy a Jakuba
Naše vína
Každý sběr je originální, vždy se jedná o odraz vegetačního období, které je každý rok jiné. Do materie již není nijak zasahováno. Najdete u nás vína bílá, červená, která jsou naše specialita, ale i rosé.
Vyrobeno z vyzrálých modrých hroznů
odrůd " ZW +Fr+Cs", suché, sycené víno,
ideální pro horké dny a žhavé noci - osvěžující.
cukernatost • 22,5º ČNM
zbytkový cukr • 12,5 g/l
kyseliny • 6,8 g/l
objem láhve • 0,75l
alkohol • 12,1%
číslo šarže • 12/24
syceno oxidem uhličitým
Plné, intenzívní víno s robustním tělem,
vyrobené z vysoce vyzrálých hroznů (27,5°ČNM),
spíše dezertní.
cukernatost: 27,5° ČNM
zbytkový cukr • 23,8 g/l
kyseliny • 6,5 g/l
objem láhve • 0,75l
alkohol • 12,3%
číslo šarže • 1/25
obsah: 0,7l
Veltlínské zelené + Vesna
Jedná se o kupáž Veltlínského zeleného a Vesny,
netradiční a nevšední lehčí víno, kde poměrně neutrální
"Veltlín" zjemňuje výrazně aromatickou a kořeněnou "Vesnu".
cukernatost • 21,5º ČNM
zbytkový cukr • 12,8 g/l
kyseliny • 6,8 g/l
objem láhve • 0,75l
alkohol • 12,1%
číslo šarže • 1/25
obsah: 0,7l
O vinařství
Vinný sklep „U Terezy a Jakuba“ působí v malebné vinařské obci Moravská Nová Ves, která je po generace spjata s pěstováním révy a výrobou vína. Naše hrozny pocházejí z vlastních vinic v tradiční viniční trati Stará Hora – lokalitě s osobitým charakterem půdy a mikroklimatu, jež vínům propůjčuje jejich nezaměnitelný výraz.
Rodinná tradice hospodaření na vinicích se zde předává z generace na generaci. K práci přistupujeme s respektem k přírodě, krajině i odkazu našich předků. Spojujeme osvědčené postupy s pečlivým a citlivým přístupem ve sklepě tak, aby vynikl přirozený potenciál každé odrůdy i konkrétního ročníku.
Zaměřujeme se především na odrůdy, které mají na jižní Moravě hluboké kořeny a dlouhodobě zde dosahují mimořádné kvality. Vznikají tak přívlastková vína z bílých i modrých hroznů, která odrážejí charakter místa svého původu i rukopis našeho vinařství. Každá láhev je výsledkem trpělivé práce na vinici a poctivého přístupu ve sklepě – s cílem nabídnout vína autentická, vyvážená a s osobitým výrazem.
Chcete nás navštívit?
Rezervujte si prohlídku